السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

الأخ الدكتور عطية إبراهيم محمد المحترم.

هل التمر هو الرطب؟

وشكراً جزيلاً.
الإجابــة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Alsinan حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد.

لك استشارة سابقة -حفظك الله- عن التمر, والتمر والرطب مرحلتان متتاليتان لثمار البلح الناضج, حيث إن الرطب هو المرحلة الأولى من البلح الناضج, ويحتوي الرطب على كمية كبيرة من الماء, ولذلك لا يمكن تركه دون حفظ لمدة طويلة, فقد يفسد ويتعرض للتلف.

أما التمر فيتم الحصول عليه من بعض أنواع من البلح الناضج, وهذا البلح على نوعين.

نوع يتحول إلى الرطب ويمكن تجفيفه والتخلص من مائه, وتحويله إلى تمر, ونوع آخر من البلح الناضج يتحول إلى التمر مباشرة دون المرور بمرحلة الرطب, وهي بالمناسبة أنواع كثيرة جدا أكثر من أن تحصى, وذلك عن طريق التجفيف ليتخلص الرطب والبلح الناضج من كمية كبيرة من الماء, وهي طريقة من طرق حفظ الطعام بالتجفيف تماما, مثل تجفيف التين والفواكه الأخرى, ولكن يحتفظ ببعض الرطوبة القليلة, أي كمية من الماء تكفي ليظل التمر لينا بعض الشيء.

وهناك أنواع أخرى من التمور تكون جافة تماما, مثل الخشب, ولكن ما زالت تحتفظ بقيمتها الغذائية, وبعد النقع في الماء تلين وتسترد رطوبتها مرة أخرى.

وفقك الله لما فيه الخير.




شـــاهـــد ايـضـــا:

كيف أتخلص من الأفكار السلبية التي تؤثر على تطور حياتي؟

كيف أنظم وقتي وأتخلص من إهمالي للصلاة؟

أنا ضعيفة الشخصية ومتناقضة وأري تغيير نفسي

كيف يكون التدرج في استخدام الأدوية النفسية؟

أرغب في الحمل، وبذلت كل ما في وسعي، فبماذا تنصحوني؟

هل عملية إزالة التكيسات بالمنظار مفيدة؟

أرق شديد بسبب انشغال فكري طوال الليل

يصيبني الاكتئاب مع استخدام المخدر وبدونه

أصابني قلق واكتئاب فجأة، ما العلاج للتخلص منهما؟

أعاني من قلق وفقدان الثقة والفراغ العاطفي، هل أحتاج لطبيب نفسي؟

قرحة المعدة والتهاب القولون... والعلاج المناسب لوالدي

احمرار كيس الصفن وحكة... هل من علاج لذلك؟

أعاني من الناسور وآلام شديدة في البطن، هل من علاج؟

بعد إزالة ورم حميد في الرأس، تشعر أمي بالإنهاك والصداع والغثيان

أشعر بضعف عام وتعكر المزاج وأكره التجمعات.. ما هو الحل؟

عقار أولانزبين... ما مدى آثاره الجانبية على المدى الطويل؟

هل الحساسية والحبوب الصديدية في الفرج مرض خطير معد؟

أحيانا أفقد الانتصاب أثناء العملية الجنسية.. ما الحل؟

وجود زائدة لحمية في الشرج هل هي بواسير؟

ما سبب الخمول والكسل عند بذل مجهود ولو كان بسيطا؟

هل يمكن لالتهاب مجرى البول أن يصعد إلى الكلى.. أفيدوني

عندما أغضب أو أشعر بالملل أخدش وجهي !!

هل يضر خلط كريم أكريتين والدوكين المقشر واستخدامهما معاً على الإبطين؟

ما مدى خطورة الكوليستيرول ودهون الكبد لدي مع هذا التحليل؟

أريد وصفة أو أدوية أو مكملات غذائية لزيادة الوزن

أتمنى الحياة في المدينة المنورة، فهل أقبل الزواج من أجل ذلك؟

شخصيتي مهزوزة ولا أستطيع الرد على من ينتقدني

سأقلع عن العادة السرية نهائيا.. ولكن هل سأعود لطبيعتي ومتى؟

توقفت عن حبوب منع الحمل 6 أشهر ولم أحمل بعد

كيف أعمل على تقوية حصيلتي اللغوية؟